
soupe à l’oignon€ 9,50
klassieke franse uiensoep | crouton met gruyèrekaas

salade césar€ 17,50
little gem | ansjovis | parmezaan | croutons | gepocheerd ei
toevoeging kip€ 6,50

petit steak tartare€ 18,50
rund | peterselie | sjalot | kappertjes | toast | piccalilly mousse

burrata€ 13,50
burrata | geroosterde aubergine | semi-gedroogde tomaten | hazelnoten | salsa verde | balsamico

terrine de poisson€ 14,50
visterrine | dille-crème fraîche | rouille | gemarineerde garnalen | zalmkaviaar | toast

salade de chèvre chaud€ 14,50
warme geitenkaas | gemarineerde vijgen | farro | rucola | walnoten | spekjes | truffelkruimel | honing-mosterd

américain préparé€ 13,00
filet américain | little gem | boerenbrood | cornichons

sandwich au pastrami€ 13,50
pastrami | mosterdmayonaise | zoetzure relish

tartine à l’avocat€ 15,50
avocado | little gem | boerenbrood | sriracha mayonaise

sandwich saumon fumé€ 13,50
gerookte zalm | boerenbrood | kappertjes | citroenmayonaise | dille
croquettes de veau€ 14,50
kalfskroketten | boerenbrood | mosterd | tafelzuren

croque monsieur€ 11,50
boerenbrood | bechamel | gruyère | ham

croque madame€ 13,50
gebakken ei | boerenbrood | bechamel | gruyère | ham

venison goulash€ 27,50
hertenstoof | rode uiencompote | krieltjes | geroosterde tricolore wortels

filet de dorade grillé€ 29,50
gegrilde dorade fillet | pastinaakbol | groene asperges | hollandaise | kervel

steak tartare€ 28,50
rundvlees | peterselie | sjalotten | kappertjes | toast | piccalilly mousse | verse frites | salade

steak a l’americain€ 37,50
steak | seizoensgroenten | verse frites | morille jus of kruidenboter

quiche de brocoli€ 24,50
broccoli | brie | uienkruimel | paprikacoulis | gebarsten tomaatjes | kleine salade

coq au vin€ 26,50
coq au vin | bonne femme | bacon | bieslook | geroosterde aardappelen

assiette de champignons sauvages€ 24,50
koningszwam | portobello | beukenzwam | parelgort | bloemkoolcrème | pijnboompit-salsa | taleggio

burger américain€ 24,50
runderburger | rode uienmarmelade | spek | cheddar | verse frites

brood en boter€ 3,50

verse frites€ 6,50

gemengde salade€ 6,00

seizoensgroenten€ 6,00

gebakken krieltjes€ 5,50
spek | zilverui | peterselie

chocolat truffon€ 9,50
chocolade | toffee | pecan

gâteau au fromage€ 10,50
cheesecake | kletskop | aardbei | amandelen

dame blanche€ 9,50

plateau de fromages€ 18,50
comté | bastiaanse blauw | brie | camembert rustique

crème brûlée€ 9,50

boule de glace€ 3,50
vanille | chocolade | limoensorbet | bloedsinaasappelsorbet